விற்ரமின் (Vitamin) என்பது கூட்டான இரசாயன கலவை என்பது உங்களுக்கு தெரிந்ததே. உடலில் உள்ள கலங்களின் இயக்கத்திற்கும் வளற்சிக்கும் பெருக்கத்திற்கும் விற்ரமின் அத்தியாவசியமானது. உடலின் முக்கிய இயக்கத்தை சீராக பேனும் 13 விற்ரமின் பெயர்கள் வருமாறு.

* Vitamin A
* Vitamin C
* Vitamin D
* Vitamin E
* Vitamin K
* Vitamin B1 (thiamine)
* Vitamin B2 (riboflavin)
* Vitamin B3 (niacin)
* Pantothenic acid
* Biotin
* Vitamin B6
* Vitamin B12
* Folate (folic acid)
மேலுள்ள 13 விற்ரமின் வகைகள் நீரில் கரைபவை (ஒன்றுடன் மற்றயது சேரும் தன்மை), கொழுப்பில் கரைபவை என இரு பிரிவுகளில் அடங்கும்.

• நீரில் கரையும் விற்ரமின் வகையில் B, C, B12 அடங்குகின்றது. கொழுப்பில் கரைவனவற்றில் A, D, E, K ம் அடக்கப்படும்.
• கொழுப்பில் கரைவன உடலின் கொழுப்பு படைகளில் நீண்டகாலம் சேமித்து வைக்கப்படுகின்றது.
• நீரில் கரையும் வகைகளில் விற்ரமின் B12 மட்டும் பல நாட்களுக்கு ஈரலில் சேமித்து வைக்கப்படும் மீதமாகவுள்ள B, C உடனடியாக உடலினால் பாவிக்கப்பட்டு எஞ்சிய பாகம் சிறுநீருடன் வெளியேற்றப்படும்.
• மேலும் விற்ரமின் உட்கொள்ளும் போது நீரில் கரைபவை நீருடனும் கொழுப்பில் கரைபவை சிறிதளவு கொழுப்புடனும் சேர்த்து உட்கொள்ளும் போதே நன்கு பலனளிக்கும் என கண்டறியப் பட்டுள்ளது.